PAST FOOD - 15.000 Jahre Ernährung
Veranstalter: Südtiroler ArchäologiemuseumHunger ist der beste Koch, vor 15.000 Jahren genauso wie heute. Die Sonderausstellung wirft einen Blick auf die Speisekarte unserer Vorfahren: auf die Herkunft, die Zubereitung und das Konservieren von Nahrungsmitteln sowie die dafür verwendeten Gerätschaften. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf lokalen Ernährungsgewohnheiten und regionalen archäologischen Funden.
Neben kulturhistorischen Aspekten zeigt die facettenreiche Ausstellung, dass unsere Vorfahren nie um eine Idee verlegen waren, ihren Hunger zu stillen und für haltbare Vorräte zu sorgen.
Nahrungsmittel wie Fleisch und Fisch, Wildgetreide, Wildfrüchte und Honig waren von Anfang an bekannt. Andere, für uns heute selbstverständliche Lebensmittel wie Hülsenfrüchte, Gewürzpflanzen und Getreidesorten wurden erst durch Wanderbewegungen im Lauf der Menschheitsgeschichte nach Europa gebracht. Heute vertraute Nahrungsmitteltraditionen wie die Verarbeitung von Milch oder der Weinanbau werden zu verschiedenen Zeiten aus dem Mittelmeerraum eingeführt.
Mahlzeit! Lassen Sie sich einladen in die kulinarische Welt der Ernährungsgeschichte.
Event-Eigenschaften
Sonstiges
Teilnahme-Informationen
Termine
Es gibt Termine vom 27.04.2024 bis 03.11.2024Südtiroler Archäologiemuseum, Bozen
09.02.2024 - 03.11.2024
10:00 - 18:00 Uhr
Südtiroler Archäologiemuseum, Bozen
Veranstalter
Südtiroler Archäologiemuseum
Museumstraße 43, Bozeninfo@iceman.it
Zur Webseite
Erstellt von: Südtiroler Archäologiemuseum
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