Exhibitions

PAST FOOD - 15.000 Jahre Ernährung

Organizer: South Tyrol Museum of Archaeology
Add to bookmarks
Share

Sorry, this entry is not available in your language yet.

Sonderausstellung im Südtiroler Archäologiemuseum

Hunger ist der beste Koch, vor 15.000 Jahren genauso wie heute. Die Sonderausstellung wirft einen Blick auf die Speisekarte unserer Vorfahren: auf die Herkunft, die Zubereitung und das Konservieren von Nahrungsmitteln sowie die dafür verwendeten Gerätschaften. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf lokalen Ernährungsgewohnheiten und regionalen archäologischen Funden.

Neben kulturhistorischen Aspekten zeigt die facettenreiche Ausstellung, dass unsere Vorfahren nie um eine Idee verlegen waren, ihren Hunger zu stillen und für haltbare Vorräte zu sorgen.
Nahrungsmittel wie Fleisch und Fisch, Wildgetreide, Wildfrüchte und Honig waren von Anfang an bekannt. Andere, für uns heute selbstverständliche Lebensmittel wie Hülsenfrüchte, Gewürzpflanzen und Getreidesorten wurden erst durch Wanderbewegungen im Lauf der Menschheitsgeschichte nach Europa gebracht. Heute vertraute Nahrungsmitteltraditionen wie die Verarbeitung von Milch oder der Weinanbau werden zu verschiedenen Zeiten aus dem Mittelmeerraum eingeführt.

Mahlzeit! Lassen Sie sich einladen in die kulinarische Welt der Ernährungsgeschichte.



Event properties


Information on participation

Accessible


Misc

Possible on rain days

More events of this organizer

  • Exhibitions
PAST FOOD - 15.000 YEARS OF NUTRITION
  • Bozen / Bolzano, 22/02/2024 // 0:00 - 23:59
  • Guided tour
Familienführung: Durch Ötzis Welt
  • Bozen / Bolzano, 24/02/2024 // 14:00 - 14:50
  • Guided tour
Familienführung in italienischer Sprache
  • Bozen / Bolzano, 24/02/2024 // 15:30 - 16:20
  • Guided tour
Von Seelenlochsteinen, Menhiren und Brücken
  • Bozen / Bolzano, 20/04/2024 // 14:00 - 18:00
  • Other
St. Hippolyt in Tisens – das langobardische Tesana
  • Bozen / Bolzano, 04/05/2024 // 15:00 - 18:00
  • Exhibitions
Internationaler Museumstag im Südtiroler Archäologiemuseum
  • Bozen / Bolzano, 19/05/2024 // 10:00 - 18:00