Slow Food Travel Days Val di Funes

Durante gli "Slow Food Travel Days" dal 21 al 29 maggio 2022 , la Val di Funes riceverà la certificazione come prima destinazione Slow Food Travel in Alto Adige. Questo evento gioioso sarà incorniciato da un programma vario durante tutta la settimana. Troverete tutto da attività guidate, mostre e prelibatezze gastronomiche nei ristoranti della valle. Unitevi a noi in un viaggio alle radici del buon gusto. Assaggiate le prelibatezze che il nostro territorio ha da offrire e vivete alla storia antica del nostro cibo: una storia di tradizione, passione e selezione curata delle materie prime. Programma: Slow Food Travel - Giornate culinarie primaverili 21/05 – 29/05/22 In collaborazione con Slow Food Travel le aziende gastronomiche vi accolgono con prelibatezze tradizionali tipiche della Val di Funes. I piatti sono stati reinterpretati e affinati; al centro dell’attenzione ci sono prodotti regionali. Mostre Biodiversità - La varietà della vita - mostra speciale nell'ambito degli Slow Food Travel Days nel Centro visite del Parco Naturale Puez-Odle: Per biodiversità s’intende “varietà della vita” presente sulla terra. Dalla varietà genetica, a quella delle specie, fino a quella degli ecosistemi. Questa varietà determina l’unicità del nostro pianeta ed è la base stessa della nostra esistenza. Questo prezioso tesoro è però in pericolo. Vino & Suoli - Mostra speciale al Museo Mineralogico Tiso: La Valle Isarco offre condizioni geologiche uniche per la viticoltura. Il vino che nasce in questa zona è molto fresco, fruttato con una delicata acidità e un alto contenuto di minerali. Attività guidate Nell'ambito degli Slow Food Travel Days, vengono proposte numerose attività guidate nella Val di Funes. Cogliete l'opportunità di scoprire i prodotti locali e imparate le storie delle persone e dei luoghi che stanno dietro di essi. Lunedì, 23/05/2022: Visite alla fattoria con agronomo e degustazione di vini (Cantina Valle Isarco) Martedì, 24/05/2022: Visita guidata alle erbe Mercoledì, 25/05/2022: Slow Food Travel - Alla ricerca dell’inconfondibile sapore di vino Giovedì, 26/05/2022: Slow Food Farmer Tasting a Tiso Venerdì, 27/05/2022: Slow Food Travel - Tempo nella natura La prenotazione è necessaria per le attività guidate. Presentazione ufficiale del progetto Slow Food Travel Val di Funes il sabato, 28.05.2022: Gli Slow Food Travel Days si concluderanno con la presentazione ufficiale e la firma della certificazione Slow Food Travel a Villnöss sabato 28 maggio 2022 . La Valle di Funes può così definirsi la prima destinazione Slow Food Travel in Alto Adige. Questo gioioso evento sarà incorniciato da un intrattenimento musicale e da un mercato contadino con punti di degustazione . Le aziende associate a Slow Food Travel Val di Funes presenteranno i loro prodotti locali unici e vi inviteranno ad assaggiarli. Festeggiate con noi e venite a godervi il cibo buono, pulito e giusto.