Slow Food Travel Days Villnöss

Im Rahmen der Thementage "Slow Food Travel Days" vom 21. bis 29. Mai 2022 erhält das Villnösstal die Zertifizierung als erste Slow Food Travel Region in Südtirol. Umrahmt wird dieses freudige Ereignis durch ein vielseitiges Programm. Von geführten Wanderungen über Ausstellungen bis hin zu kulinarischen Genüssen in den Restaurants des Tales ist alles dabei. Begeben Sie sich zusammen mit uns auf die Reise zu den Wurzeln des guten Geschmacks. Probieren Sie die Köstlichkeiten, die unsere Region zu bieten hat, und erfahren Sie die alte Geschichte unserer Lebensmittel: eine Geschichte der Tradition, der Leidenschaft und der sorgfältigen Auswahl der Zutaten. Programm: Slow Food Travel - Kulinarische Frühlingstage 21.05. - 29.05.22 In Zusammenarbeit mit Slow Food Travel kredenzen unsere Gastbetriebe traditionelle Spezialitäten aus dem Villnösstal - neu interpretiert und verfeinert; im Mittelpunkt stehen lokale, einheimische Produkte. Ausstellungen Biodiversität - Von der Vielfalt des Lebens - Sonderausstellung im Rahmen der Slow Food Travel Days im Naturparkhaus Puez-Geisler: Biodiversität bedeutet „Vielfalt des Lebens“ auf der Erde. Von der genetischen Vielfalt über den Artenreichtum bis hin zur Vielfalt der Ökosysteme. Sie macht die Einzigartigkeit unseres Planeten aus und ist die Grundlage für unser Dasein. Der kostbare Schatz Biodiversität ist aber weltweit in Gefahr. Wein & Böden - Sonderausstellung im Mineralienmuseum Teis: Das Eisacktal bietet einzigartige geologische Bedingungen für den Weinanbau. Die mineralischen Böden rund um Teis liefern einen sehr frischen, fruchtigen Wein mit filigraner Säure und hohem Mineralgehalt. Geführte Aktivitäten Im Rahmen der Slow Food Travel Days werden zahlreiche geführte Aktivitäten im Dolomitental Villnöss geboten. Nutzen Sie die Gelegenheit, um lokale Produkte zu entdecken und Geschichten von den Menschen und Orten dahinter zu erfahren. Montag, 23.05.2022: Hofführungen mit Agronom und Weinverkostung (Eisacktaler Kellerei) Dienstag, 24.05.2022: Kräuterführung Mittwoch, 25.05.2022: Slow Food Travel - Dem Geschmack des Weines auf der Spur Donnerstag, 26.05.2022: Slow Food Farmer Tasting in Teis Freitag, 27.05.2022: Slow Food Travel - Einfach Zeit in der Natur Für die geführten Aktivitäten ist eine Reservierung erforderlich. Offizielle Projektvorstellung von Slow Food Travel am Samstag, 28.05.2022: Den Abschluss der Slow Food Travel Days bildet die offizielle Überreichung und Unterzeichnung der Slow Food Travel Zertifizierung am Samstag, 28. Mai 2022 an die Destination Villnöss. Das Villnösstal darf sich somit als erste Slow Food Travel Destination Südtirols bezeichnen. Umrahmt wird dieses freudige Ereignis mit musikalischer Unterhaltung und einem Bauernmarkt mit Verkostungspunkten. Die Mitgliedsbetriebe von Slow Food Travel Villnöss präsentieren ihre einzigartigen lokalen Produkte und laden zur Verköstigung ein. Feiern Sie mit uns und kommen Sie in den Genuss guter, sauberer und fairer Lebensmittel .