Slow Food Travel - Alla ricerca dell'inconfondibile sapore di vino

Il piacere di un'escursione guidata slow con Lorenz Fischnaller.

Il piacere è nel centro dell’attenzione. Il gusto non è solo una questione di gusto, ma una dimensione storica, culturale, individuale ed economica, di cui possiamo discutere con l’accompagnatore media montagna Lorenz Fischnaller.

Escursione alla misteriosa coppella e alla pietra del torchio sulla tenuta Huaber Weingort. Spiegazione del metodo di lavoro biodinamico. Salita sul Colle del Sepolcro: storia, trincee, cappella. Ci godiamo la bella vista sulla media Valle Isarco. Degustazione di vini locali al punto panoramico della Cantina Valle Isarco situato più in basso. Sosta al Maso Torggler: Guida escursionistica Lorenz Fischnaller presenta la storia sull’agricoltura durante un aperitivo Slow Food. Per accompagnare la degustazione del vino cristallico, la contadina Margareth serve prelibatezze provenienti dall’orto della casa e dai masi locali in una “Stube” (soggiorno) contadina tradizionale.

ore 09.15 partenza col pulmino da S. Maddalena/Ranui
ore 09.20 S. Pietro/paese
ore 09.30 Punto d’incontro all’area di svolta dell’autobus prima di Tiso
ore 17.00 ritorno col pulmino (partendo da “Nafner Wetterkreuz”)
PREZZO:
Quota di partecipazione: 20,00 € - gratuito con la DolomitiCard
Esperienza/degustazione*: 40,00 € a persona
Partecipanti: min. 2 - max. 10 persone
Dati del percorso: 2 km - 110 m di salita/discesa - tempo di percorrenza: 45 minuti