Ostí sön dlacia - L'oste sul ghiaccio

Il Lago Sompunt prende vita in un'esperienza unica che celebra l'eleganza e la tradizione in un contesto senza tempo. Le sue acque ghiacciate si trasformano in una raffinata sala a cielo aperto, con esibizioni sul ghiaccio delle pattinatrici e dei pattinatori dell’Ice Club Alta Badia e sommelier sui pattini che ti guidano tra bevande ispirate all'inverno e delizie proposte dai ristoratori locali.



Per l’occasione, alcuni ristoratori della zona collaboreranno alla creazione di un menu dedicato all’evento, pensato per raccontare il territorio attraverso sapori e interpretazioni diverse.



IL MENÚ DELLA SERATA



Piccoli canederli in brodo

Sven – Residence Bistrò Ciasa Vedla, Badia



Ravioli: speck, pomodorini, cipolla

Tobias – Ostaria Vedla, La Val



Il cervo in salsiccia, scaloppa di polenta, salsa al ginepro

Andrea – Gourmet Hotel Gran Ander, Badia



Dolci tentazioni: strudel, Linzer, Sacher, biscotti

Michele – Panificio Gasser, La Villa



Pane attorcigliato sul bastone

Nikolas – Panificio Seppi, Corvara





In accompagnamento:

Vini dell’Alto Adige a cura dei sommelier dell’Alto Adige guidati da André Senoner (Miglior Sommelier d’Italia 2022 by Vinoway)

Bevande calde locali e té a cura di Helga, esperta di erbe aromatiche e medicinali



Informazioni utili per l'evento:



L'evento si svolgerà sul suggestivo lago Sompunt, accessibile esclusivamente con scarpe (non sono ammessi pattini).



I biglietti sono disponibili unicamente in prevendita e in quantità limitata.



In caso di maltempo la manifestazione viene spostata al 05.02.2026