Ostí sön dlacia - Der Gastwirt auf dem Eis

Der Sompunt-See erwacht zu einem einzigartigen und traditionsreichen Wintererlebnis. Seine gefrorenen Gewässer verwandeln sich in einen eleganten, offenen Saal unter freiem Himmel, bereichert durch Eiskunstlaufvorführungen des Ice Club Alta Badia und Sommeliers auf Schlittschuhen, die den Abend mit Getränken und lokalen Spezialitäten abrunden.



Anlässlich der Veranstaltungen werden mehrere einheimische Gastronomen ein besonderes Menü kreieren, das die Aromen unserer Region in den Mittelpunkt stellt.



DAS MENÜ DES ABENDS

Klare Brühe mit Knödel

Sven – Residence Bistrò Ciasa Vedla, Badia



Teigtaschen gefüllt mit Speck, Tomaten und Zwiebeln

Tobias – Ostaria Vedla, La Val



Hirschbratwurst, Polentaschnitte und Wacholdersauce

Andrea – Gourmet Hotel Gran Ander, Badia



Süße Köstlichkeiten: Apfelstrudel, Linzer Torte, Sachertorte

Michele – Panificio Gasser, La Villa



Stockbrot

Nikolas – Panificio Seppi, Corvara



Begleitend dazu:

Ausgewählte Weine aus Südtirol, präsentiert von den Sommeliers der Region unter der Leitung von André Senoner (Bester Sommelier Italiens 2022, Vinoway).

Regionale, heiße Getränke und Kräutertee, zubereitet von Helga, eine Expertin für Kräuter und Heilpflanzen.



Nützliche Informationen für die Veranstaltung:



Die Veranstaltung findet am Sompunt-See statt, welcher ausschließlich mit Schuhen (keine Schlittschuhe erlaubt) zugänglich ist.



Die Tickets sind ausschließlich im Vorverkauf und in begrenzter Anzahl erhältlich.



Bei schlechtem Wetter findet die Veranstaltung am 05.02.2026 statt.