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CENA A SEI MANI

Organizzatore: Parkhotel Laurin
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GLI CHEF SARA SCARSELLA E MATTEO COMPAGNUCCI INCONTRANO CHEF DARIO TORNATORE

Il secondo incontro della serie è arrivato. Il 27 maggio, nella Glasshouse del Parkhotel Laurin, Chef Dario Tornatore apre la sua cucina a due ospiti speciali: Sara Scarsella e Matteo Compagnucci dello stellato Sintesi (Ariccia, RM). Tre giovani chef, tre sensibilità diverse, una sola tavolata.Una cena a più mani è sempre un atto di fiducia reciproca: tra chi cucina e chi mangia, tra identità gastronomiche diverse che si incontrano per una sera sola. Il risultato non si può prevedere: È proprio per questo che vale la pena esserci.

Quello che proporranno non è una dimostrazione di tecnica, bensì una cucina essenziale, che sa farsi da parte per lasciare spazio al sapore con piatti che si riconoscono al primo morso, perché parlano una lingua che conoscete già: quella dei prodotti veri, trattati con rispetto e senza sovrastrutture.

Mentre la luce dorata del tramonto accende i colori del roseto, seduti al lungo tavolo di legno con altri appassionati che condividono la stessa curiosità, si ha la sensazione di essere nel posto giusto al momento giusto: non spettatori, ma parte di qualcosa.


Aperitivo e cena di 8 portate, € 110 a persona (bevande non incluse)
Abbinamento vini opzionale 8 calici, € 60 a persona.

Solo su prenotazione entro il 21 maggio 2026
0471 311000, info@laurin.it


validato dalla redazione



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