Veggy can be so good! - die Koch-Academy im Astra Lab

Vegetarisch kann so viel mehr sein als nur Beilage! Wir zeigen Ihnen, wie Sie aus saisonalem Gemüse echte Geschmackserlebnisse zaubern können. Nach dem Kochen genießen wir die Gerichte gemeinsam in gemütlicher Runde mit einem Glas Wein.
„Entdecken Sie, wie vielfältig und aufregend die vegetarische Küche sein kann!“
• Geräucherte Rote-Bete-Panna-Cotta mit Meerrettich-Schaum
• Kürbis-Ravioli mit Salbei-Butter und Haselnuss-Crunch
• Waldpilz-Ceviche mit Kastanien-Vinaigrette
• Kürbis-Steak mit Cranberry-Glasur und Mandel-Salsa verde

KOSTEN: 120,00€
Anmeldung bis 3 Tage vorher erforderlich.