Essen & Trinken

Schüttelbrot, Vinschgerlen & Co. - Südtiroler Brotbackkurs

Veranstalter: Seiser Alm Marketing
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Traditionelles Brot backen in der Bäckerei Oberprantacher

In der Bäckerei Oberprantacher in Seis am Schlern können Sie gemeinsam mit Bäcker Klaus traditionelle Südtiroler Brotsorten backen. Dabei lernen Sie, wie Schüttelbrot zu seinem Namen kommt und wie man "Vinschgerlen" rupft. Der Bäcker zeigt und erklärt Ihnen den Unterschied zwischen verschiedenen Getreidesorten und kann Ihnen viel über das Brotbacken erzählen. Am Ende können Sie Ihr selbst hergestelltes Schüttelbrot und ein von Hand gerupftes Vinschger Paarl mit nach Hause nehmen.


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