Gusto on snow - Genusswoche auf Meran 2000

Noch einmal den Blick über das Glitzern der verschneiten Landschaft schweifen lassen und traditionelle Köstlichkeiten in der strahlenden Märzsonne genießen – das ist die beliebte Genuss- und Themenwoche auf Meran 2000, „Gusto on snow“. Heuer ist Schlemmen wie bei Oma angesagt: Die Almen und Hütten bieten jeweils ein schmackhaftes und nostalgisches Mittagsgericht zum Thema „Ursprüngliche Heimatküche“ an. Teilnehmende Betriebe und ihr Gericht: FALZEBEN Restaurant Gebackene Erdäpfelblattln auf Sauerkraut mit dünnen Scheiben vom Selchkarree und Kren KIRCHSTEIGER Alm Weißer Stangenspargel mit Boznersauce und Bauern-Schinken Vinschgauer Schneemilch KUHLEITEN Hütte Bandnudeln mit einheimischen Lammragout MITTAGER Hütte Herrengröstl mit Krautsalat PANORAMA Bistro Gemischter frittierter Fisch PANORAMA Restaurant Kaiserschmarrn mit hausgemachtem Apfelmus und Preiselbeermarmelade PIFFINGER KÖPFL Restaurant Beuschel mit gebackener Polenta Saure Suppe ROTWAND Hütte Kalbsbäckchen auf Lagreinsoße mit Kartoffelpüree und Rosenkohl WAIDMANN Alm Schöpsernes mit Knödel ZUEGG Hütte Bauernbratl mit Kartoffel-Karotten-Zwiebelsoße Bandnudeln mit Wildragout Teile mit uns deinen Genussmoment > #gustoonsnow In Zusammenarbeit mit den Bergbahnen Meran 2000.