Bauernkuchl im Hinterpasseier

Wild, Schëpsernes, Muas & Riibl

Mit traditionellen und raffinierten Gerichten laden dich die Gastwirte bei der Bauernkuchl im Hinterpasseier zum Genießen ein. Auf den verschiedenen Speisekarten findest du typische Spezialitäten und überlieferte Rezepte aus dem Tal, herzhafte Hausmannskost sowie feine kulinarische Köstlichkeiten. Unter dem Motto „Von damals bis heute“ nimmst du Platz an einem Tisch voller Geschichten, denn unsere Betriebe lassen alte Rezepte neu aufleben und erzählen dabei ein Stück Passeirer Küchengeschichte weiter: Der Geschmack von früher wird neu interpretiert und mit modernen Akzenten verfeinert, während frische Zutaten aus dem Tal für ehrlichen Genuss sorgen und dich die Passeirer Küche mit all ihren Geschichten neu entdecken lassen.

Hinweis: Die typischen Gerichte „Muas“ und „Riibl“ sind nur auf Vorbestellung erhältlich.