1. Alto Adige
  2. Merano e dintorni
  3. Scena
  4. Spezie e fumo - Degustazione di speck a Verdins
Mangiare & bere Visita guidata

Spezie e fumo - Degustazione di speck a Verdins

Aggiungi al preferiti
Condividere

Hanspeter Illmer spiega tutto ciò che vale la pena sapere sulla lavorazione dello speck presso il mulino di Verdins.

Già nella preistoria si usava l'affumicatura per conservare gli alimenti. Hanspeter Illmer del maso Außereißerer produce il suo Verdinser Speck secondo la tradizione di famiglia e vi racconta tutto quello che c'è da sapere sulla lavorazione nel Mulino di Verdins. In seguito godete una degustazione dello speck fatto in casa accompagnato da Vinschger Paarln (pani di segale), Schüttelbrot e un bicchiere di vino.


validato dalla redazione


Ulteriori eventi dell'organizzatore

  • Altro
Trasferimento dall'aeroporto Bolzano - Scena
  • Scena, 08/05/2024 // 0:00 - 23:59
  • Visita guidata
Escursione storico-culturale a Scena
  • Scena, a partire dal 05/11/2024 // 10:00 - 11:30
  • Altro
Programma per famiglie: Affittasi ad api e amici casetta per insetti fai da te
  • Scena, 16/05/2024 // 9:30 - 12:30
  • Mangiare & bere
Degustazione vini alla vinoteca Mairhofer
  • Scena, 08/05/2024 // 16:30 - 18:00
  • Mangiare & bere
Incanto floreale a Scena
  • Scena, 16/05/2024 // 10:00 - 12:00
  • Altro
Programma per famiglie: Escursione delle favole e dei giochi
  • Scena, 15/05/2024 // 9:30 - 12:30