Corsi & workshop

Spezialbackkurs zu Allerheiligen

Organizzatore: Centro di formatione Castello di Coldrano
Aggiungi al preferiti
Condividere

Gebildebrote wie Zopf, Kranz, Fochaz, Hase oder Henne werden nach altem Brauch am ersten November von den Paten an ihre Patenkinder verschenkt.

Für das bevorstehende Osterfest backen wir unter Anleitung verschiedene Gebildebrote, so z.B. Hasen, Hennen und Kränze. Anhand eines Übungsteigs werden unterschiedliche Flechtmethoden von Zöpfen erlernt.

Mit dem Hefesüßteig stellen wir unter anderem auch Quarktaschen, Schokogipfel, Mohnschnecken, Nusskrawatten und Bienenstich her. Ein weiterer Schwerpunkt dieses Kurses liegt im Umgang mit und in der Verwendung von Marzipan.


validato dalla redazione



Informazioni sul workshop/corso


Organizzazione

Relatore: Mike Kofler, Bäcker, Konditor

Ulteriori eventi dell'organizzatore

  • Corsi & workshop
Leben ist Sterben - Sterben ist Leben
  • Laces, a partire dal 25/09/2021 // 9:00 - 17:30
  • Corsi & workshop
Wildgerichte in der Küche
  • Laces, 06/11/2021 // 15:00 - 21:00
  • Corsi & workshop
Flicken statt wegwerfen
  • Laces, 23/10/2021 // 8:30 - 17:30
  • Corsi & workshop
Tierisch starke Salben
  • Laces, 06/11/2021 // 9:00 - 18:00
  • Corsi & workshop
System- und Familienaufstellung
  • Laces, 17/09/2021 // 16:00 - 21:30
  • Corsi & workshop
Yin-Yoga
  • Laces, 13/11/2021 // 9:00 - 17:00