Slow Food Travel - Primavera alpina Odles Slow Dolomites

Quando la natura fiorisce e germoglia, lo si può sentire anche in cucina.



Vi invitiamo alle giornate culinarie "Primavera alpina" che si svolgono dal 29 maggio al 7 giugno 2026 in diversi ristoranti della Val di Funes e Luson.



La ”Primavera alpina“ di quest‘anno celebra i classici della cucina contadina: piatti semplici e genuini con ingredienti locali che riscoprono antiche tradizioni. Insieme ai produttori del territorio, valorizziamo le nostre radici culinarie offrendo agli ospiti i sapori autentici della montagna.



I ristoranti partecipanti della Val di Funes:

Albergo Ristorante Teiser Stern

Tiso, T +39 0472 844 592



Locanda Moar

San Giacomo, T +39 0472 840 318



Ristorante Pizzeria Dreimädelhaus

Colle, T +39 0472 840 102



Hotel Ristorante Gsoihof

San Pietro, T +39 0472 840 003



Hotel Ristorante Kabis

San Pietro, T +39 0472 840 126



Ristorante Pizzeria Viel Nois

San Pietro, T +39 0472 840 526



Residenz Villa Messner

Colazione - Brunch

San Pietro, T +39 0472 840 109



Ristorante Pitzock

San Pietro, T +39 0472 840 127



Hotel Tyrol Dolomites Slow Living

Santa Maddalena, T +39 0472 840 104



Hotel Ristorante Fines

Santa Maddalena, T +39 0472 674 200



Ristorante Pizzeria Waldschenke

Santa Maddalena, T +39 0472 840 047



Malga Gampen

Parco Naturale Puez Odle, T +39 0472 840 001



Rifugio delle Odle

Parco Naturale Puez Odle, T +39 333 756 90 29





I ristoranti partecipanti di Luson:

Ristorante Pizzeria Tal

Luson, T +39 335 184 63 68



Rifugio Kreuzwiese

Alpe di Luson, T +39 333 7484880