Selezione d'autunno in Val Venosta

Conosciamo più da vicino un paesaggio culturale-agricola in continua evoluzione

Un tipo di escursione molto particolare. Avremo modo di conoscere diverse culture e varietà sviluppatesi in secoli di pratiche agricole. Assaggeremo, inoltre, diversi tipi di verdure e di pane dell’azienda agricola Greiterhaus, il formaggio del piccolo Caseificio del villaggio di Prato e i prodotti della Cooperativa di comunità dell'Alta Val Venosta, come la pera Pala.

Durata: 1,5-2 ore
Partecipanti: minimo 3 Persone
Iscrizione: entro le ore 17 del giorno precedente