Vinschgauer Herbstauslese

Einblicke in eine sich stets wandelnde Kultur- und Landwirtschaft im Vinschgau

Eine Ackerbesichtigung der besonderen Art. Wir tauchen ein in eine Kulturarten- und Sortenvielfalt, die sich über die Jahrhunderte landwirtschaftlicher Praxis entwickelt hat. Dazu verkosten wir verschiedene Gemüse- und Brotsorten der Vielfaltsgärtnerei Greiterhaus, Käse der kleinstrukturierten Dorfsennerei in Prad sowie Produkte aus der Palabirne der Bürger:innengenossenschaft Obervinschgau.

Dauer: 1,5-2 Std.
Mindestteilnehmerzahl: 3 Personen
Anmeldung: bis 17 Uhr am Vortag