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Corsi & workshop

Schaukochen Buchweizen

Organizzatore: Scuola professionale per l'economia domestica e agroalimentare
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Sie erleben wie kreativ der Buchweizen, ein typisches Getreide in der Südtiroler Küche eingesetzt werden kann.

Kochshow, warenkundliche Informationen, Garmethoden, Foodpairing, küchentechnische Tipps, gemeinsames Genießen eines 4-gängigen Menüs.

Anmeldeschluss: 27.02.2024



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Bereich

Hobby e tempo libero


Informazioni sul workshop/corso


Organizzazione

Relatore: Angelika Nitz und Marlene Gamper

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