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Courses & workshops

Schaukochen Buchweizen

Organizer: Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach
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Sie erleben wie kreativ der Buchweizen, ein typisches Getreide in der Südtiroler Küche eingesetzt werden kann.

Kochshow, warenkundliche Informationen, Garmethoden, Foodpairing, küchentechnische Tipps, gemeinsames Genießen eines 4-gängigen Menüs.

Anmeldeschluss: 27.02.2024



Courses/Workshops


Type

Hobby & leisure


Event properties


Information on participation

Registration required


Misc

Possible on rain days


Information about the workshop


Execution

Speakers: Angelika Nitz und Marlene Gamper

Videos of the event