Corsi & workshop

Nikolaus, Krampus und Co.

Organizzatore: Bildungshaus Schloss Goldrain
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Passend zur Advents- und Weihnachtszeit stellen wir in diesem Back-Workshop traditionelles Gebäck her.

Unter Anleitung eines Bäckers und Konditors backen wir aus Hefesüßteig Nikoläuse und Krampusse sowie Früchtebrot, Weihnachtsstollen und wunderbar schmeckende Kekse.

Vor allem werden wir den Umgang mit Hefe lernen: von der Zubereitung des Teiges über die Formgebung bis zum Ausbacken werden alle Arbeitsschritte ausführlich erklärt. Willkommen in diesem Backkurs für süße Schleckermäuler!


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Informazioni sul workshop/corso


Organizzazione

Relatore: Mike Kofler, Bäcker, Konditor