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Corsi & workshop

Nikolaus, Krampus und Co.

Organizzatore: Centro di formatione Castello di Coldrano
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Passend zur Advents- und Weihnachtszeit stellen wir in diesem Back-Workshop traditionelles Gebäck her.

Unter Anleitung eines Bäckers und Konditors backen wir aus Hefesüßteig Nikoläuse und Krampusse sowie Früchtebrot, Weihnachtsstollen und wunderbar schmeckende Kekse.

Vor allem werden wir den Umgang mit Hefe lernen: von der Zubereitung des Teiges über die Formgebung bis zum Ausbacken werden alle Arbeitsschritte ausführlich erklärt. Willkommen in diesem Backkurs für süße Schleckermäuler!


validato dalla redazione



Caratteristiche dell’evento


Altro

Evento suggerito anche in caso di maltempo


Informazioni sul workshop/corso


Organizzazione

Relatore: Mike Kofler, Bäcker, Konditor