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From farm to table – Degustazione di formaggi presso la Malga Gostner

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Un evento sulla produzione del formaggio con degustazione.

Alla Malga Gostner potrete preparare un formaggio fresco a base di latte vaccino. Durante la lavorazione Franz vi rivela tutti i dettagli della “via del latte”, dalla mucca al formaggio, mentre una degustazione comparativa vi consente di scoprire i diversi sapori di questa materia prima. Non appena il formaggio fresco è pronto, viene versato nelle forme e decorato. Infine, non può certo mancare la sua degustazione.

Ulteriori eventi dell'organizzatore

  • Mostre
50 anni Parco naturale Sciliar-Catinaccio: Mostra itinerante
  • Tires, 08/09/2024 // 6:00 - 20:00
  • Mangiare & bere
Autunno montano: Visita e degustazione della distilleria di montagna “Zu Plun”
  • Castelrotto, 10/09/2024 // 10:00 - 13:00
  • Mangiare & bere
Piacieri autunnali: Schüttelbrot e Vinschgerlen - Corso di panificazione
  • Siusi allo Sciliar, 11/09/2024 // 15:00 - 17:00
  • Mangiare & bere
Corso di cucina - Kaiserschmarrn
  • Alpe di Siusi, 19/09/2024 // 15:30 - 17:00
  • Sport & tempo libero
Escursione all’alba sullo Sciliar con prima colazione presso il Rifugio Bolzano
  • Alpe di Siusi, 10/09/2024 // 3:20 - 12:30
  • Sport & tempo libero
Escursione all’alba sul Sasso Piatto con colazione presso l’omonimo rifugio
  • Alpe di Siusi, 13/09/2024 // 3:05 - 11:00