Dal dolce al salato (Psairer Herbst)

Scopri l'arte di preparare lo strudel presso lo storico maso dello scudo Schildhof Obergereuth! Insieme alla contadina Elisabeth preparerai un tipico strudel di mele altoatesino. Inoltre, cucineremo uno strudel salato con speck e crauti stufati – un connubio perfetto tra dolce e salato!
Mentre gli strudel cuociono nel forno fino a diventare dorati, potrai conoscere meglio le tecniche di preparazione tradizionali e goderti l'atmosfera unica dello storico maso. E per concludere, gusteremo insieme gli strudel appena sfornati.

Tempo di percorrenza: ca. 30 min. | Dislivello: ca. 50 m