Corsi & workshop

Dal campo alla cucina: viaggio alla scoperta delle erbe aromatiche

Organizzatore: Seiser Alm Marketing

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Alpi di Siusi Balance

Durante questa camminata con Martha Silbernagl, che da Siusi vi
accompagnerà al maso delle erbe biologiche Pflegerhof, conoscerete le
tradizioni, le leggende, le erbe selvatiche e visiterete anche un
vecchio mulino. Dopo un bicchiere di spumante alle erbe officinali
al Pflegerhof, la Cornelia Mulser vi condurrà direttamente nel campo di
erbe aromatiche dove conoscerete aneddoti sul maso e sull’utilizzo e
sugli effetti delle erbe officinali.
Il cuoco gourmet Franz Mulser
vi svelerà anche quali erbe aromatiche utilizzare per rendere il cibo
più gustoso. In conclusione si svolgerà un workshop di cucina. Mulser
preparerà deliziose pietanze con erbe aromatiche e fiori variopinti. Le
rovine di Castel Rovereto offrono lo scenario perfetto per gustare le
prelibatezze culinarie.

Info:
La quota di partecipazione include l’escursione guidata, aperitivo e
bocconcini, la visita guidata presso il maso Pflegerhof, il corso di
cucina e la cena con piatto principale e dolce, bibite e il ritorno a
Siusi in taxi)
Numero massimo di partecipanti: 20 persone

validato dalla redazione