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Vitalstoffreiche Vollwertküche

Organizer: Bildungshaus Schloss Goldrain
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Bewusst, gesund, alltagstauglich

In diesem Kochkurs lernen Sie die Grundlagen einer natürlichen, vitalstoffreichen Ernährung kennen und erhalten viele praktische Anleitungen und Tipps, wie Sie diese in Ihrem Alltag umsetzen können.

Eine vitalstoffreiche Vollwerternährung ist die Voraussetzung für die Gesunderhaltung bzw. Wiedererlangung der Gesundheit. Dabei ist eine ausgewogene Ernährung, die dem Körper alle notwendigen Nährstoffe liefert, von großer Bedeutung. In der Vollwertküche werden möglichst naturbelassene bzw. gering verarbeitete Lebensmittel bevorzugt und zu bekömmlichen und genussvollen Speisen zubereitet.

Sie werden in diesem Kochseminar für EinsteigerInnen in die Vollkwertküche die wichtigsten Grundlagen einer natürlichen, vitalstoffreichen Ernährung kennen lernen und in der Praxis einige Gerichte kochen und verkosten. Wir bereiten ein Frischkorngericht, das Herzstück einer vollwertigen Ernährung, zu. Anschließend zaubern wir Salatvariationen mit verschiedenen Dressings, backen Brötchen und genießen sie mit vegetarischen Brotaufstrichen und anderen wohlschmeckenden und überraschenden Rezepten.


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Courses/Workshops


Type

Health & social issues


Event properties


Information on participation

Registration required


Misc

Possible on rain days


Information about the workshop


Execution

Speakers: Gertrud Maier Gummerer, ärztlich geprüfte Gesundheitsberaterin, Mitglied der Südtiroler Gesellschaft für Gesundheitsförderung und Genuss-Köchin