Verkostung beim (Wein)Bauern

In der Umgebung von Brixen liegen zahlreiche Weinberge, kleine Dörfer und traditionelle Höfe. Viele dieser Höfe werden von Generation zu Generation weitergeführt, so wie auch deren Rezepte und Handwerke. Wir besuchen einen Bauernhof, verkosten Leckeres aus dem Bauerngarten und feinen Weißwein beim nahegelegenen Weingut. Von Brixen ausgehend wandern wir durch Stadtgassen und Weinberge bis nach Vahrn. Auf dem Tschiedererhof empfängt uns Florian. Er zeigt uns seinen Hof und lässt uns Selbstgemachtes probieren. Im Hofladen können wir das ein oder andere auch direkt kaufen. Weiter geht unsere kulinarische Tour zum Weingut Strasserhof. Der Hof liegt oberhalb des Chorherrenstiftsklosters Neustift, wunderschön zwischen Weinreben. Natürlich verkosten wir die edlen Tropfen des Winzers. Mit dem Bus geht es wieder zurück nach Brixen. KM: 6 km HM: 260 m ↑ Reine Gehzeit: 2 h Kondition: leicht *Die Mitnahme einer Jause wird empfohlen.