Saatgutfest
Organizer: Arche Suedtirol EO
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Die Fähigkeit, eigenes Saatgut zu gewinnen und lokale, robuste, an den Standort angepasste Pflanzen hervorzubringen, ist eine zentrale Grundlage für die menschliche Ernährung. Oftmals sind sie mit lokalen Gerichten untrennbar verbunden.
Kulturpflanzenvielfalt ist ein Stück Lebensqualität. Sie leistet einen wichtigen Beitrag zur Nachhaltigkeit für unser Ökosystem und unsere Ernährungssouveränität. Wir haben das Recht auf gesunde Nahrung und das Recht, Landwirtschaft selbst zu bestimmen.
Kulturpflanzenvielfalt ist eines der ältesten Gemeinschaftsprojekte der Menschheit. Dieses Gemeinschaftsprojekt braucht den Einsatz vieler Menschen, denn unsere traditionellen Sorten können nur weiter bestehen, wenn sie in unseren Gärten gepflegt und als Gericht auf unseren Teller kommen, ganz nach dem Motto: nur gegessen werden sie nicht vergessen.
Der Verlust der Kulturarten bedeutet nicht nur den Verlust der Agro-Biodiversität, sondern auch einen Verlust unseres kulturellen Erbes
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