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From farm to table - Käseverkostung bei der Gostner Schwaige

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Der Seiser Alm Bergherbst verbindet Outdoor-Erlebnisse mit einzigartiger Landschaft und genussvollen Momenten.

Bei der Gostner Schwaige setzt ihr Frischkäse aus Kuhmilch an. Franz, der Wirt der Hütte, erzählt euch alles über den Weg der Milch - von der Kuh bis zum Käse. Bei einer Vergleichsverkostung entdeckt ihr die verschiedenen Geschmäcker der Milch. Wenn der Frischkäse fertig ist, wird er abgefüllt und dekoriert. Natürlich darf am Schluss die Verkostung des Almkäses nicht fehlen.

WICHTIG: Von Compatsch auf der Seiser Alm erreichen Sie die Gostner Schwaige in einer 45-minütigen Wanderung. Sie können auch mit dem Almbus Nr. 11 um 14.55 Uhr von Compatsch bis zur Haltestelle "Hotel Steger Dellai" fahren und sind von dort zu Fuß in 15 Minuten bei der Gostner Schwaige.

Das Ticket für die Hin- und Rückfahrt mit der Seiser Alm Bahn und den Bus ist nicht im Preis inbegriffen.

Im Preis enthalten ist die Führung in der Almkäserei Gostner Schwaige mit Käseverkostung.


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