Essen & Trinken

Ütia I Tablá - Almklänge und Bergkäse

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Zwischen blühenden Almwiesen und alten Bergbauernhöfen entsteht der Almkäse: ein Produkt der Langsamkeit, des traditionellen Wissens und des Lebens auf mittlerer Höhe.
In der Ütia I Tablá feiern wir diese ursprünglichen Aromen mit einem besonderen Tag, der ganz der Bergwelt, ihrem Rhythmus und ihrer Kultur gewidmet ist. Ab 11:00 Uhr laden die Käseproduzenten dazu ein, ihre Produkte dort zu verkosten, wo sie entstehen – ein sinnliches Erlebnis, das den direkten Austausch zwischen Handwerk und Genuss ermöglicht. Ab 13:30 Uhr verschmelzen dann die Klänge der Live-Musik mit der Landschaft – Melodien, die von Erde, Tradition und Freiheit erzählen und die klare Höhenluft erfüllen.