Essen & Trinken

St. Magdalener Culinarium

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Ein Abend im Zeichen des St. Magdalener Weines: Verkostungen, Masterclass mit Helmuth Köcher, Show Cooking der Accademia Italiana della Cucina mit und exklusives Abendessen.

Wer mit den Produzenten des klassischen St. Magdalener Weines in Kontakt treten möchte, der sollte diesen Termin unbedingt wahrnehmen. Dieser frische, vielseitige Wein zählt zu den autochthonen Sorten von Bozen mit typischem Anbaugebiet auf den sanften Hügeln und den Steillagen von St. Magdalena.

Die Produzenten des klassischen St. Magdaleners laden zu einem besonderen Genusserlebnis ein: der Tag beginnt mit einer Stadtführung zum Thema Weinstadt Bozen und der anschließenden Weinberg-Begehung in St.Magdalena. Am Abend laden die Produzenten zur Verkostung ins Parkhotel Laurin. Hier stehen Begegnungen mit den Produzenten, eine Masterclass Verkostung mit Helmuth Köcher, Winehunter des Merano Winefestivals, sowie das Show Cooking der Accademia Italiana della Cucina mit Florian Patauner und Otto Cologna auf dem Programm. Die Krönung des Abends ist das elegante Galadinner im Laurin Park. Chef Manuel Astuto serviert ein exklusives Menü, begleitet von St. Magdalener Raritäten.

Das St. Magdalener Culinarium ist eine einmalige Gelegenheit zur Entdeckung des klassischen St.Magdaleners!

www.bolzano-bozen.it/de/st-magdalener-wein.htm


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