Nos dai strudli - Strudel, wie du ihn noch nie probiert hast

Es ist viel mehr als eine einfache Verkostung: Was wir für dich bereithalten, ist ein richtiges Strudelfest!
Wann? Am Abend des 15. Juli vor der Kirche in Badia.
Hier lassen die Gastronomen und Hoteliers des Ortes ihrer Kreativität freien Lauf und überraschen dich mit einer bunten Vielfalt eines der bekanntesten und typischsten Gericht der Dolomiten.
Von klassisch und traditionell bis hin zu extravagant und unkonventionell und von süß bis herzhaft. Passend zu den Köstlichkeiten erwartet dich Live-Musik und ein köstliches Glas Südtiroler Wein.
Wir freuen uns schon auf dich!

Diese köstlichen Strudel kannst du verkosten:

SALZIG

Hotel Cavallino:
Blätterteigstrudel gefüllt mit zart geschmortem Pulled Pork und Pfifferlingen, mit zweifarbigem Krautsalat und Senfdressing

Naturhotel Miraval:
Knuspriger Strudel mit gereiftem „BADIA“-Käse, auf Wildkräuter an Zirben- Emulsion und frischen Steinpilzraspeln

Hotel Serena:
„Saus de Munt“-Strudel mit Berggemüse, Speck und Almkäse im Blätterteig auf Karotten-Kümmelcreme

Gasthof San Leonardo:
Herzhafter Strudel gefüllt mit geschmortem Hirschfleisch, Rotkohl und Kräuterkartoffeln, dazu Selleriecreme und Wildjus

Residence Lersc:
Kräuterstrudel gefüllt mit Spinat, Ricotta und Speck auf Steinpilzragout

SÜß

Gourmet Hotel Gran Ander:
Ein etwas anderer Strudel, eine Erinnerung an meinen Vater

Hotel Melodia del Bosco:
Pfirsichstrudel mit Amaretti, Bio-Eierschaum und Rosis Rosenmuskateller

Pension Rungg:
Apfelstrudel im Blätterteig mit Bourbon-Vanillesauce

I dolci di Ricky:
Mürbeteigstrudel mit Topfen, Äpfeln und Preiselbeersauce


P.S.: Bei schlechtem Wetter findet die Veranstaltung am 17. Juli statt.

Ticket Vorverkauf in den Tourismusbüros, online oder direkt an der Abendkassa.

Bei der Veranstaltung können Foto- und Videoaufnahmen durchgeführt werden, zum Zwecke der Dokumentation und Bewerbung der Veranstaltung und des Gebietes. Die Aufnahmen können auf Webseiten, in sozialen Netzwerken und in den Medien unter Beachtung der Datenschutzvorschriften verwendet und veröffentlicht werden.