Führung
Mühlwalder Käse-Wanderung
Geführte Käsewanderung zu drei Mühlwalder Hofkäsereien: Eggemoa, Mittermair und Hochgruber. Mittelschwierige Tour mit einer Gesamtgehzeit von etwa vier Stunden, etwa 500 m Höhenunterschied. Der frühere Forstmeister Georg Ratschiller erzählt, erklärt und begleitet. Die Käsemeisterinnen und -meister bieten Köstliches aus Ziegen, Kuh- und Schafmilch. Mit Wissenswertem zum Südtiroler Bergkäs.
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