Mooncraft Workshop "Connessioni di pane"

Mooncraft Workshop "Connessioni di pane" (IT)



Der Workshop „Connessioni di pane“ lässt dich mit Davide Longoni in das Herz der Brotbackkunst eintauchen. Longoni ist Protagonist einer stillen Revolution, die seit über zehn Jahren die Art und Weise verändert, wie Brot gemacht, gedacht und verstanden wird. Der Workshop ist als Raum für Praxis und Erzählung konzipiert, in dem Brot wieder zu dem wird, was es immer war: Nahrung, Kultur sowie eine Beziehung zur Erde und zu den Menschen.



Nicht nur Technik steht im Fokus, sondern auch Bewusstsein: Brot als täglicher und politischer Akt, der Gemeinschaften schaffen, Konsumverhalten beeinflussen und neue berufliche Modelle hervorbringen kann. Ein offener Workshop für alle, die vertiefen, lernen und Brot als essenzielles, lebendiges und gemeinschaftliches Gut neu entdecken möchten.



Der Workshop wird auf Italienisch stattfinden.



Was: Brotbackworkshop mit Davide Longoni

Wann: 25. Januar 2026, 11:00 - 13:00 Uhr

Wo: Luna Bar, Parkhotel Mondschein

Preis: €30,- pro Person