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Herbstgenuss: Schüttelbrot und Vinschgerlen - Südtiroler Brotbackkurs

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Traditionelles Brot backen in der Bäckerei Oberprantacher

In der Bäckerei Oberprantacher in Seis am Schlern könnt ihr gemeinsam mit Bäcker Klaus traditionelle Südtiroler Brotsorten backen. Dabei lernt ihr, wie Schüttelbrot zu seinem Namen kommt und wie man „Vinschgerlen“ rupft. Der Bäcker zeigt und erklärt euch den Unterschied zwischen verschiedenen Getreidesorten und kann euch viel über das Brotbacken erzählen. Am Ende könnt ihr euer selbst hergestelltes Schüttelbrot und ein von Hand gerupftes Vinschger Paarl mit nach Hause nehmen.

Andere Events des Veranstalters

  • Ausstellungen
50 Jahre Naturpark Schlern-Rosengarten: Wanderausstellung
  • Tiers, 08.09.24 // 6:00 - 20:00 Uhr
  • Essen & Trinken
Herbstgenuss am Berg: Besichtigung & Verkostung Bergdestillerie "ZuPlun"
  • Kastelruth, 10.09.24 // 10:00 - 13:00 Uhr
  • Essen & Trinken
Kaiserschmarrn-Kochkurs
  • Seiser Alm, 19.09.24 // 15:30 - 17:00 Uhr
  • Sport & Freizeit
Sonnenaufgangswanderung auf den Schlern mit Frühstück im Schlernhaus
  • Seiser Alm, 10.09.24 // 3:20 - 12:30 Uhr
  • Essen & Trinken
From farm to table - Käseverkostung bei der Gostner Schwaige
  • Seiser Alm, 12.09.24 // 15:30 - 17:00 Uhr
  • Sport & Freizeit
Sonnenaufgangswanderung auf den Plattkofel mit Frühstück in der Plattkofelhütte
  • Seiser Alm, 13.09.24 // 3:05 - 11:00 Uhr