Gastronauts Vol.2

ein außergewöhnliches Gastro-Event in Bozen…

Gastronauts ist kein klassisches Dinner, sondern eine kulinarische Expedition.
Im Condito in Bozen nehmen wir euch mit auf eine Reise dorthin, wo Geschmack neu gedacht wird – fernab von bekannten Kombinationen, nah an Neugier, Handwerk und Experiment.

Wir kochen Gerichte, die die meisten von euch noch nie gegessen haben:
mit außergewöhnlichen Produkten, seltenen Zutaten, speziellen Fermenten und Techniken, die man nicht alle Tage auf dem Teller findet. Konserviertes, Vergessenes – alles mit Respekt vor dem Produkt und Fokus auf Geschmack.

Gastronauts steht für:

hochwertige, besondere Produkte

überraschende Texturen & Aromen

ein gemeinsames Erlebnis statt klassischem Menü

Gastronauts richtet sich an alle, die neugierig sind, gerne Neues probieren und Essen nicht nur konsumieren, sondern erleben wollen.

Die Preise verstehen sich inkl. Getränke (Wasser, Säfte, Kombucha) und Weinbegleitung “Basic” (Kell. Girlan 448 weiss, Rotwein Blauburgunder Kell. Bozen) , auf Nachfrage führen wir auch weitere Weine welche ggf. separat berechnet werden.