Essen & Trinken

Farmer Experience - Slow Food Travel

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Nutzen Sie die Gelegenheit, um lokale Produkte zu entdecken und Geschichten von den Menschen und Orten dahinter zu erfahren.

Donnerstags von Juni bis Mitte September VILLNÖSSER BERGKRÄUTERGARTEN - FÜR VIELES IST EIN KRAUT GEWACHSEN Die Kräuterpädagogin Obexer Carmen vermittelt interessierten Besuchern die sichere Erkennung von Wildkräutern und deren Anwendung für Genuss, Wellness und Volksheilkunde. Beginn: 16.30 Uhr - Dauer ca. 2,5 Stunden Preis: auf Anfrage Treffpunkt: Bergkräutergarten Villnöss 6. Juni DAS WEISSE GOLD DER DOLOMITEN Thomas, der Senner von der Kaserillalm, lässt sich beim Käsemachen über die Schultern schauen. Im Anschluss erwartet Sie eine Käseverkostung aus der eigenen Käserei mit den dazu passenden Weinen. Beginn: 9.30 Uhr bei der Kaserillalm Preis: Erwachsene 30,00 € - Kinder 15,00 € Treffpunkt: Kaserillalm 9. & 16. Juni BÄUERLICHER HISTORISCHER ANSITZ UND KNEIPPEN Geschichtliche Führung durch den Ansitz Ranuihof mit anschließender kleiner Kneippanwendung im hauseigenen Kneippgarten. Beginn: 16.30 Uhr - Dauer ca. 1,5 Stunden Preis: Erwachsene 12,00 € - Kinder 8,00 € Treffpunkt: Ansitz Ranuihof 15. September & 13. Oktober TIROLER GRAUVIEH UND DIE VILLNÖSSER KULTURLANDSCHAFT UM DEN GANOIHOF Ein Besuch am Ganoihof mit Georg Profanter (Sozialpädagoge, Biobauer) und Andreas Hudler (Landschaftsökologe) unter Einbezug der Biodiversität am Hof in Wechselwirkung mit der Bewirtschaftung; Einblicke in die aktuelle Wirtschaftsweise Bio-Mutterkuhhaltung und gemeinsames Abendessen am Hof. Dauer: 16.00–18.15 Uhr Hofführung & 18.30–20.30 Uhr Aperitif und Abendessen Preis: Erwachsene 50,00 € (20,00 € ohne Abendessen) - Kinder 20,00 € (10,00 € ohne Abendessen) Treffpunkt: Ganoihof 17. Oktober MORGENSTUND HAT MILCH IM MUND Ein gesundes kräftiges Frühstück ist der beste Start in einen wunderbaren Tag. Nach gemeinsamen Rundgang über Hof und Feld am Proderhof kann jeder beim Melken selbst Hand anlegen. Die frische Bergmilch verarbeiten wir zu cremigen Joghurt und Frischkäse. Anschließend bereiten wir ein leckeres Frühstück mit hofeigenen Köstlichkeiten zu. Dauer: 9.00–12.00 Uhr Preis: Erwachsene 35,00 € - Kinder 17,50 € Treffpunkt: Proderhof 50% Ermäßigung mit DolomitiMobil Card für die angeführten Aktivitäten ANMELDUNG ERFORDERLICH: Infobüro Villnöss, T +39 0472 840 180, info@villnoess.info


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