Essen & Trinken

Erntedankfest - Traditionelles Törggelen

Veranstalter: Schlosswirt Forst
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Luis Haller verwöhnt Sie im traditionellen Ambiente mit kulinarisch neu interpretierten Törggele Gerichten abgestimmt auf die Forst Bierspezialitäten.

Traditionsgemäß endete im Mittelalter das Wirtschaftsjahr für die Brauereien am 30. September, da über Jahrhunderte das Bierbrauen in den Sommermonaten verboten war.
Der Grund: das wärmeempfindliche Bier hätte den hohen Temperaturen ohne künstliche Kühlgeräte nicht standhalten können. Die neue Biersaison wurde deshalb traditionsgemäß am 30. September eingeläutet.
Diesen Tag nennt man deshalb auch Brauersilvester.
Michelin Sternekoch Luis Haller verwöhnt Sie aufs Neue im romantischen und traditionellen Ambiente des Schlosswirt Forst mit kulinarisch neu interpretierten Törggele-Gerichten, allesamt abgestimmt auf unsere FORST Bierspezialitäten.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihr Gastgeber Luis Haller & das Team.


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