Brot backen am Hofstätterhof (im Rahmen von TESANA)

Wie frisches Brot duftet, das gerade aus einem traditionellen Holzbackofen kommt, können Sie jeden Donnerstag um 16.00 Uhr direkt am Buschenschank Hofstätterhof in Naraun hautnah erfahren. Dann wird von den Hausherren das Brot für den Familienbetrieb gebacken. Die Sauerteig-Roggen-Paarln werden hier nämlich noch mit Liebe selbst gemacht! Wer zusehen will und vielleicht beim ein oder anderen Handgriff selbst mithelfen will, ist herzlich Willkommen! Eine Kostprobe danach gibt es allemal.

Leitung: Oskar Gassebner und Simon Gassebner
Vater und Sohn betreiben mit dem Rest der Familie den Buschenschank Hofstätterhof in Naraun auf 800 m Meereshöhe und backen seit vielen Jahren ihr eigenes Brot.