À Table – serving Mati Pichci (Copenhagen)

Wine & dine with chefs from around the globe À Table geht in die vierte Runde! An zwei Abenden ist Mati Pichci aus Kopenhagen bei uns im Parkhotel Mondschein zu Gast. Sein 5-Gang Menü wird vegetarisch, saisonal, progressiv. Am Sonntag starten wir bereits um die Mittagszeit mit einem Brunch&Lunch. Hier gibt es auch seine berühmten Omelettes und weitere Gerichte à la carte. Über Mati Pichci Storyteller-Koch. Food-Kurator des Psyche Café in Kopenhagen. Zuvor hatte er fast 4 Jahre lang das vegetarische Café Atelier September als Koch und Manager geleitet. Er sammelte Erfahrungen während Praktika im Noma in Kopenhagen und bei Kabi in Tokio. Er leitet Koch-Workshops, organisiert long table Dinner und kocht als Privatkoch. Immer im Dunstkreis von dampfenden Geschichten. Freitag 17. & Samstag 18. März ab 19:00 Uhr 5-Gang Menü 125 € pro Person inkl. Getränke und Weinbegleitung Sonntag 19. März ab 12:00 Uhr Brunch & Lunch (À la carte) Limitierte Plätze verfügbar Buchen Sie Ihren Tisch via Mail info@parkhotelmondschein.com oder telefonisch +39 0471 975642.