Essen & Trinken
8. Ahrntaler GrauKäsetage | 5-Gänge-Graukäse Erlebnismenü
Aurum vallis - das Gold des Tales lässt Genießerherzen höher schlagen bei den 8. Ahrntaler Graukäsetagen
Zu einer originalen Südtiroler Spezialität gehört neben Speck und Schüttelbrot ein würziger Almkäse: Der Graukas, der mit viel Geschick und Leidenschaft hergestellt wird.
GRAUKÄSEMENÜ
Graukäse – Bauernbrot – Apfelcreme – eingelegte rote Zwiebel - Schnittlauch
Graukäsesuppe
Kartoffel Graukäsestrudel mit Sauerrahm-Schnittlauch-Dip
Rosa gebratenes Roastbeef mit Graukäsekruste, Heu-Sellerie und Peperonigemüse
Zwetschge trifft Graukäsee
Menu nur mit Anmeldung, ACHTUNG: Begrenzte Plätze
Cookie Hinweis und Einstellungen