Ristorante Alpino Lanzenschuster

Ristorante Alpino Lanzenschuster

Il ristorante Lanzenschusterhof sul Salto è conosciuto per la cucina tradizionale.

Passione e amore caratterizzano le creazioni gastronomiche del Ristorante AlpinoLanzenschuster. Se guardate il menu, potrete notare una varietà di piatti regionali e di stagione: Oltre al famoso "Schöpsernen" (arrosto di montone), ai classici canederli, alla cotoletta alla milanese o ai dolci fatti in casa come lo strudel di mele e la torta di grano saraceno, scoprirete anche vari piatti, che, a seconda della stagione, vanno dalla bistecca di bue con pinoli e crosta di erbe in primavera, ai canederli alle erbe selvatiche con insalata di cavolo e speck e selvaggina arrosto in estate, agli gnocchi di castagne con ragu`di selvaggina in autunno e ai canederli di grano saraceno e spinaci in inverno.

Cercate piatti vegetariani o privi di lattosio? Nessun problema, perché al Lanzenschuster troverete una selezione di piatti deliziosi.