Corsi & workshop

Würzig, aromatisch und scharf

Organizzatore: Centro di formatione Castello di Coldrano
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Lassen Sie sich überraschen, wie vielfältig, schmackhaft und aromatisch die asiatische Küche schmeckt. Die Gerichte sind schnell zubereitet und einfach nachzukochen.

Ob vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch, die asiatische Küche ist reich gewürzt mit Ingwer, Curry, Curcuma, Lemongras, verschiedenen aromatischen Blättern und Kräutern - in erster Linie aber mit Chili, der den Gerichten einen gewissen Pepp verleiht und hervorragend mit den anderen Aromen harmoniert. Viele Speisen werden mit Kokosmilch zubereitet und mit scharfen Sambals gewürzt.

Bei diesem exotischen Koch-Workshop kochen Sie gemeinsam verschiedene Gerichte und verkosten diese anschließend.


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Caratteristiche dell’evento


Altro

Evento suggerito anche in caso di maltempo


Corsi/Workshop


Bereich

Salute e ambito sociale


Informazioni sul workshop/corso


Organizzazione

Relatore: Manfred Ziernheld, Ausgebildeter Koch