1. Alto Adige
  2. Val d'Ega
  3. Sopra Ega
  4. Visita e degustazione del formaggio di capra al maso Oberwerkstatt
Visita guidata Altro

Visita e degustazione del formaggio di capra al maso Oberwerkstatt

Aggiungi al preferiti
Condividere

Visita il caseificio di capra al maso Oberwerkstatt e goditi una degustazione. Perfetto per i buongustai e gli amanti della natura.

Nel maso biologico di Oberwerkstatt si presta particolare attenzione alle capre vallesane dal collo nero. Non solo sono belle da vedere, ma forniscono anche parte del latte per i prodotti a base di latte di capra. Le capre brune completano il gruppo non solo in termini di colore. Il loro carattere calmo conferisce la necessaria serenità.
Il latte di capra viene lavorato tre volte alla settimana nel caseificio di capra a 1400 metri di altitudine a Ega.

Punto di ritrovo: Biohof Oberwerkstatt
Durata: ore 10:00-12:30