Traminer Wein- und Genussreise: Tag 2

Gemeinsam besuchen wir das Hoamet-Tramin Museum, wo uns der Kustos Hermann Toll über Tramins Geschichte und des Gewürztraminers berichten wird. Gemeinsam steigen wir ab, in die Kellerräume des Museums und Besichtigen die große Gewürztraminer-Ausstellung. Es erwarten uns Kostproben von besonderen Traminern/Gewürztraminern, begleitet von kleinen, passenden Köstlichkeiten. Dazwischen kurze Videos über Tramins große Kellereien. Gastwirt Egon wird uns mit einem genüsslichen Frühlingsmenü überraschen. Hermann Toll vom Hoamet-Tramin Museum wird uns begleiten und kann beim gemütlichen Mittagessen zur Traminer Historie befragt werden. Am Nachmittag besuchen wir die Obstgenossenschaft ROEN, welche sich inmitten der Apfelfelder befindet und normalerweise keine Führungen anbietet. Dort erfahren wir viel Wissenswertes zum Anbau, Lagerung und die Vermarktung des Südtiroler Apfels. Eine exklusive Blindverkostung wird uns zeigen, ob wir nach einem Tag im Zeichen des Apfels, die Apfelsorten auch am Geschmack erkennen können.