Corsi & workshop

Salate für jede Jahreszeit

Organizzatore: Centro di formatione Castello di Coldrano
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Vollwertig, frisch und gesund

Vollwertig und frisch macht fit! In diesem Kochkurs lernen Sie die Zubereitung von attraktiven und schmackhaften Salaten für jede Jahreszeit aus vielen verschiedenen Gemüsesorten.

Wussten Sie, dass man fast alle Gemüsesorten roh essen kann? Mit vielseitiger Frischkost liefern Sie dem Organismus alle notwendigen Vitalstoffe. Damit stärken Sie die Abwehrkräfte und bleiben (oder werden) leistungsfähig und gesund.

Entdecken Sie in diesem Kochkurs die Vielfalt der Salate im Wechsel der Jahreszeit und die verschiedensten Möglichkeiten der Zubereitung zu köstlichen Gerichten. Wir stellen Ihnen schmackhafte Salatgerichte wie z.B. Fenchel mit Avocado – mit einem passenden Dressing dazu – vor, oder Salate mit Kichererbsen, Rohkostsalate mit Roter Bete – alle bunt gemixt mit frischen Kräutern.


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Corsi/Workshop


Bereich

Salute e ambito sociale


Informazioni sul workshop/corso


Organizzazione

Relatore: Gertrud Maier Gummerer, ärztlich geprüfte Gesundheitsberaterin, Mitglied der Südtiroler Gesellschaft für Gesundheitsförderung und Genuss-Köchin

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