Musica & concerti

Sagra dei canederli vipitenese

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La seconda domenica di settembre, per tradizione, a Vipiteno tutto ruota attorno ai canederli.

Non sono famosi come lo strudel ma anche loro hanno conquistato tanti palati e anche di questo tipico piatto altoatesino esistono molte varianti. La seconda domenica di settembre, per tradizione, a Vipiteno tutto ruota attorno ai canederli. In brodo allo speck, ai formaggi, alle albicocche o alle prugne, sono tutte ricche di gusto queste "palle" altoatesine. Knödel... che festa!

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PATTINARE sotto la Torre delle Dodici
  • Vipiteno, 07/03/2021 // 10:00 - 18:00
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