Perfezione della carne - l'accademia di cucina nell' Astra Lab

Impariamo come preparare la carne alla perfezione e quali sono i trucchi migliori per ottenere una bistecca succosa o un arrosto tenero. Dopo la preparazione, si gustano i piatti in un'atmosfera rilassata con un bicchiere di vino.
“Scoprite i segreti della perfetta preparazione della carne!”.
- Quaglia alla griglia con purea di carote e zenzero e asparagi
- Filetto di manzo alla griglia con salsa chimichurri e verdure marinate
- Carpaccio di manzo con pesca grigliata e insalata di rucola
- Straccetti di petto di pollo con risotto all'aglio selvatico e salsa asiatica
- Cordon bleu alla caprese con insalata e verdure sott'aceto

COSTI: 120,00€
È richiesta la prenotazione fino a 3 giorni prima.