La Desmontegada de le vache Festival Europeo del Gusto

Predazzo si affolla di bancarelle, casette e gazebi enogastronomici, paioli di polenta, con gli stand del Mercato Contadino e del Festival del Gusto. Alle 10.00, entrano in scena le vacche, agghindate a festa con fiori e rametti di abete. Fra le curiose star, sfilano contadini, malgari e pastori di tutte le età in costume tipico, carri di fieno, carrozze, cavalli, pecore, capre e persino galline. La scenografica festa attira migliaia di visitatori. I laboratori della Strada dei Formaggi delle Dolomiti trasformano i bambini in sapienti casari.
In occasione della Desmontegada, il gusto rivela la sua autenticità con la rassegna gastronomica "Autunno in Tavola" e il "Festival Europeo del Gusto" . L'intenso programma del Festival prevede incontri pubblici, show cooking, tour, ed eventi enogastronomici. L'ambizione è quella di valorizzare la qualità della vita delle comunità alpine, attraverso una crescente consapevolezza dei tesori del territorio. L'evento propone, così un viaggio nel gusto autentico e genuino.