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Mangiare & bere Corsi & workshop

Kochkurs: "Gerichte aus der Klosterküche und alte Vinschger Speisen"

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Kochen mit Vinschger Getreide und Vollkornprodukten

mit Erwin Folie
Preis: € 100,00 inkl. Lebensmittel und Kursunterlagen
Anmeldeschluss: 02.02.2026

Auch dieses Jahr bieten wir wieder einen Kochkurs an.
Heuriges Thema: Gerichte aus der Klosterküche und alte Vinschger Speisen.

Zubereitet werden Gerichte aus der Klosterküche und Speisen, die beinahe schon in Vergessenheit geraten sind.

Früher mussten aus den wenigen vorhandenen Zutaten immer wieder neue Gerichte gezaubert werden. Gemeinsam bereiten wir Suppen, Eintöpfe, Hauptspeisen, Fastengerichte und Desserts zu, welche anschließend gemeinsam verkostet werden.