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In viaggio alla scoperta: distillati & vini

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Scoprite con la prima donna distillatrice dell'Alto Adige la sua collezione, imparate come si fa una distillazione onesta e assaggiate vini e distillati squisiti.

Addentratevi con Christine Schönweger, prima distillatrice donna dell'Alto Adige, nell'universo di aromi delle sue pregiate acquaviti. Nella storica ambientazione del podere Gaudententurm, a Parcines, scoprirete come da rigogliosi frutti maturati al sole nascano distillati dal carattere schietto e naturale. I distillati di Christine hanno dello straordinario, proprio come la sua storia. La sua prima vocazione, infatti, è stata la moda, seguita fino alla prestigiosa università di Milano. Poi, però, la vera passione ha bussato alla porta e l'ha riportata a Parcines, dove da 27 anni Christine si dedica ai frutteti e vigneti del podere e alla distillazione di acquaviti di raffinata qualità. Con la perizia e la sensibilità di una stilista, "confeziona" ogni anno "collezioni" uniche, diverse in funzione del meteo, dell'annata e dei capricci della natura. Christine e le sue creazioni vi aspettano per una visita dal tocco squisitamente personale alle terre e alle cantine del podere Gaudententurm. Degusterete 16 acquaviti e 5 vini in edizione limitata, apprenderete nozioni e curiosità sull'arte della distillazione e scoprirete i retroscena di una storia straordinaria.

Ulteriori eventi dell'organizzatore

  • Sport & tempo libero
Inspirare. Espirare. Il potere del respiro.
  • Parcines, 03/04/2024 // 9:30 - 10:30
  • Corsi & workshop
Laboratorio sulle erbe selvatiche
  • Rablà, 02/04/2024 // 10:00 - 12:00
  • Sport & tempo libero
Discesa in corda lungo la cascata di Parcines
  • Parcines, 02/04/2024 // 10:00 - 12:30
  • Sport & tempo libero
Escursione climatoterapeutica alla cascata di Parcines
  • Parcines, 03/04/2024 // 9:00 - 12:00
  • Sport & tempo libero
Ginnastica per la schiena
  • Parcines, 04/04/2024 // 10:00 - 11:00
  • Mangiare & bere
Seminario enologico nel Castello Stachlburg
  • Parcines, 04/04/2024 // 17:00 - 19:00