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Nell'areale all'aperto del Museo provinciale del vino di Caldaro su antichi sistemi di pergolato crescono varietà di vite, un tempo diffuse in tutto l'Alto Adige.
La Dott.ssa Barbara Raifer, del Centro di sperimentazione di viticoltura Laimburg, spiega nel vigneto del museo i vitigni storici del Sudtirolo.
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